牛排怎么做好吃又简单

1、将小块牛排上的血水洗干净，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏几下。

2、加入肉桂粉，盐，料酒，黑胡椒进行腌制使其入味

3、在平底锅里放入油，将牛排放入，根据自己的喜好将其两面都煎熟

4、用蚝酒、盐、水进行调汁

5、调的汁在锅中将其烧开并加入水淀粉进行勾芡

6、最后将其淋在牛排上即可