葱油杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米，水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了

2、浸泡在冷水里备用

3、接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油，倒入碗中，取不粘锅，锅内热油

4、将油淋在酱料上，油尽量浇均匀

5、把杏鲍菇码成一圈

6、淋上酱汁就可以吃啦