爆炒海螺肉的做法

1、田螺虽好吃，但是记得一定一定要煮熟熟的，我们习惯会将螺先洗几遍干净了，再用清水让他在爬一会，然后又会有脏东西小田螺什么的，再抓洗即便，最后再开始抄个十分钟左右，然后才开始爆炒

2、蒜桂叶，辣椒放入油锅煸炒到有香味

3、倒入田螺翻炒几下就可以开始调味了，煮个四五分钟即可

4、出锅，记得螺一定之前要抄熟。