土豆泥的家常做法

1、土豆去皮切小块放到水里煮

2、煮熟的土豆盛出来放到碗里碾成泥

3、洋葱切小块，黄瓜切薄片，越薄越好，熟鸡蛋切小块备用

4、热锅融化黄油

5、把洋葱放进去炒，炒两分钟

6、接着把土豆泥倒进去一起炒

7、炒两分钟出锅，晾凉，加两勺沙拉酱拌匀

8、接着加入鸡蛋和黄瓜一起拌匀

9、拌好的土豆泥冷藏20分钟

10、冷藏过的土豆泥拿出来装盘即可食用