1、问：为什么牛奶要避光保存答：三个都是小知识:避光保存能够保护多种营养成分,并且防止由于日照受热造成蛋白脂肪等多种营养成分的分解乃至产生异味。
3、问：莲雾最适宜的储藏温度是答:-5~5℃小知识:莲雾的贮藏温度最好是在-5~5摄氏度,并且在含少量氧气和二氧化碳气体的环境条件下。
5、问：1~3岁的孩子每天需要摄入几毫克铁答:7小知识:缺铁会导致贫血,使人疲劳、虚弱并易怒。
7、问：为保证鱿鱼的鲜美口感,在挑选优质鱿鱼的时候应该挑答:肉色接该浒拄郎近透明小知识:购买鱿鱼肉色接近透明,躯体直挺,无异味,眼部显得清晰明亮即是新鲜鱿鱼。带有腥臭味,触摸肉质黏,表皮部分脱落,则不宜选购。
9、问：为避免芋头中的黏液刺激皮肤,小明在剥洗时带手套,这是答:正姑百钠恁确的小知识:芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,对皮肤黏膜有强的刺激,在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒。因此,剥洗芋头时最好戴上手套。
