洗面凉皮（家庭版）

1、面粉加少许盐和成面团，醒20分钟以上

2、醒好的面团加自来水开始洗面

3、洗好的面团应该是这样的无白色的面粉

4、洗出来的面汤用大盆静置，四小时以上，夏天注意室内温度，不要放坏了

5、水烧开上锅蒸，一定要盖盖子，不然皮会裂开

6、黄瓜刨丝备用

7、胡萝卜刨丝备用

8、香菜切碎备用

9、酱料已好

10、上锅蒸熟的面筋

11、成品出炉