蒜蓉粉丝龙利鱼怎么做

1、龙利鱼去内脏去皮，切成小块

2、加入酱油、料酒、胡椒粉拌匀，腌制10分钟

3、粉丝用温水泡软备用

4、另取一碗，加入蒜末，酱油、蚝油，再加入1勺藤椒油，搅拌成蒜蓉汁

5、盘中铺上粉丝，淋上一半蒜蓉汁

6、再铺上龙利鱼，淋上剩余的蒜蓉汁，隔水大火蒸十分钟

7、出锅加上小葱和小米椒粒