1、油热后加入葱姜蒜爆香 温馨小提示：蒜拍碎后更容易炒出香味
2、炒香后加入郫县豆瓣酱，继续翻炒
3、再加入一块火锅底料，直到炒出红油。
4、加水煮沸
5、捞出残渣
6、煮沸后再加入牛奶～牛奶可以提高香味，还可以增加色泽，不需要加很多，可以根据自己的喜好添加。如果冤铘讵柘没有牛奶，也可以用奶粉替代！
7、加入少量食用盐，鸡精调节味道。 火锅底料本身已经有味道，因为只是加了一小块，所以可以再加一些食用盐等增加咸味。
8、煮开后就可以放入自己爱吃的食材啦～记得要先放入耐煮的食材，青菜最后下就可以了，它只要煮一分钟左陴查哉厥右就可以出锅啦
9、煮食材的过程中制作酱料，麻酱加水，食用盐谢开，再加入香醋，白糖调味。 麻酱用温水更容易谢开哦～
10、最后将调好的麻酱浇在麻辣烫上就可以啦
11、喜欢麻辣口味的小伙伴还可以根据自己的口味加入麻油等等……
12、配上一杯肥宅快乐水～生活太幸福啦～
