1、对于选取的大米，可以提前泡上一个小时再使用，这样的米质会更好；在淘米后提前把米煮熟使用。
2、以下是相关做烧麦的食材，里面的品种可以按照个人吃法去增加或减少；在平时买猪肉的时候尽量把肉搅碎，这样方便节省制作时间。
3、提前把所准备的食材提前切碎备用，如果家里有搅拌蔬菜的机子那就方便多了，如果没有这时也是练刀功的时候了。
4、要制作烧麦的食材要提前炒熟后再制作烧麦，这里开火把肉沫炒一下，并在肉有熟色时倒入小葱花、青椒沫进行小炒一会。
5、紧接着再倒入黑木耳沫进行翻炒一会，这里用的火尽量保持在中小火状态，切不可过大会把菜沫炒糊或是炒的变味。
6、这里也是加调味的时间段了，这时在倒入胡罗卜沫后炒上一两分钟加入酱油与盐等，进行入味。
7、再把之前蒸好的大米黑米紫米，倒入在锅内进行小炒一会，基本上这个阶段是可以关火的，直接把菜与熟米进行均匀搅拌，再把准备好的面皮拿来包上菜馅；放到蒸锅内小蒸一会即可食用。
