干煎鸡腿怎么制作

1、冷锅将鸡腿排朝鸡皮面下锅煎5分钟至出油。

2、等底部边缘变白后翻面再煎5分钟。

3、呈盘后底下铺高丽菜丝再放上鸡排即可。

4、鸡腿将厚薄片开，横切断筋

5、在鸡腿排表面撒上盐、黑胡椒与米酒腌制。