青椒炒香菇鸡蛋

1、准备葱蒜，青椒和胡萝卜片

2、香菇切厚片，开水焯烫看出备用

3、鸡蛋摊鸡蛋饼

4、切成菱形备用

5、用两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，半勺盐，一勺白糖，少许清水調碗汁

6、热锅凉油下葱蒜，倒入香菇，青椒，鸡蛋，胡萝卜倒入碗汁快速翻炒

7、翻炒均匀就可以出锅了

8、准备米饭开饭