如何做营养美味的早餐？

1、先把土豆洗干净蒸熟放凉。

2、把鸡蛋和面粉混合在一起搅拌均匀。

3、把放凉的土豆去皮碾碎和鸡蛋面粉混合均匀，放入少许盐和糖，混合均匀。

4、在不粘锅涂上一层油，把混合好的土豆鸡蛋面粉一勺勺放入锅中，弄扁，撒入葱花和酱油。

5、煎至三五分钟翻面继续，熟透的土豆饼香甜脆又可口。