1、陶瓷酸奶杯及杯盖全部放进干净大盆里，用热水烫1分钟后取出，沥干水
2、鲜牛奶和酸奶菌准备好。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内保存，这样才能保持它的活性
3、鲜牛奶倒入一个干净的盆中
4、将酸奶菌倒入牛奶中
5、用干净的长柄勺子搅拌，促使酸奶菌融化进牛奶中
6、将混合好的牛奶倒入8个陶瓷杯中
7、将酸奶杯盖上盖子，放入发酵缸中，再将刚才烫杯的部分热水倒入发酵杯中，热水可以根据季节来决定是否倒入
8、通电，定时8小时
9、冷藏数小时后的酸奶细腻滑爽
10、浇上自制的蓝莓酱
11、酸奶嫩滑，蓝莓酱香甜，果味浓郁
