教你怎么做春笋茶树菇炒青菜

1、春笋剥去笋衣切条状，茶树菇洗净去根，豌豆尖用清水浸泡清洗。

2、水煮沸加盐，倒入春笋焯2分钟，捞入凉水中。

3、春笋沥干水分，锅内放少许油，倒入春笋翻炒2分钟。

4、放入茶树菇炒制。

5、约5分钟后，加入沥干水分的豌豆尖。

6、炒到豌豆尖全部变软，关火，放入少许盐，使用余温稍加翻动即可。

7、脆嫩清爽