吐司紫薯香蕉卷

1、紫薯去皮，切成薄片；

2、把切好的紫薯放到蒸锅上蒸熟，取出用勺子搅成泥，倒入适量牛奶搅拌，不会让紫薯太干而且有奶香味儿；

3、取一片吐司放到面板上，切掉四个边，因为边比较硬，不容易卷；

4、把切好的吐司放到面板上用擀面杖擀薄；

5、在擀薄的吐司上抹上均匀的紫薯，不要抹太厚，放上和吐司宽度差不多长度的去皮香蕉，从一头往上把香蕉卷起来，紫薯卷就完成了。