【南瓜糯米饼】

1、1

先做黑芝麻馅，黑芝麻酱、糖和熟糕粉放入碗里。

2、2

拌成团状，分成每个10克的馅料。

3、3

南瓜去皮去瓤切成薄片，隔水蒸5分钟左右。

4、4

蒸好的南瓜放入碗里，随便压压即可，趁热倒入糖和糯米粉。

5、5

揉成不粘手，柔软的粉团。

6、6

取25克的糯米粉团，揉圆后用拇指压成小碗状。

7、7

放入馅料。

8、收口搓圆

9、9

放在白芝麻里，压扁一下，两面都粘满白芝麻。

10、10

放在抹了油的蒸锅里，依次做好后，大火烧开上锅蒸7分钟左右。