番茄土豆片的做法

1、土豆去皮洗净切厚片，番茄洗净去皮切小块，蒜切末备用。

2、起锅烧油，放入蒜末炒出香味，放入番茄翻炒至出汁，加入土豆。

3、加入生抽、老抽、水。

4、大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮10分钟左右，然后再转大火收汁。

5、最后出锅。