1、将猪脚清洗干净，用刀切成小块装盘
2、锅洗干净，放入适量的水烧开后，再放入切好的猪脚，烧至20秒后起锅（其目的是除去腥臊味）
3、捞起猪脚后再用冷水清洗一下装盘，将准备好的一大块姜洗净，削皮，用刀的背面把姜拍碎
4、电压力锅洗净，把猪脚及姜一起放入锅中，再倒入适量的甜醋（甜醋是我从超市买的添丁甜醋，标明甜醋都可以用，甜醋的量一般只要和猪脚保持水平即可）
5、盖上盖子，将电压力锅的功能调至豆/蹄筋
6、因为我用的是电压力锅都是自动功能的，大约35分钟左右就可以了，看下面就是我煲好的甜醋猪脚姜！
