猪肉炒黄瓜也很美味

1、黄瓜洗净切成如下图片中所示的形状备用。

2、葱切成如下的小段备用。

3、猪肉切成如下图片中所示的条，入盘备用。

4、放入适量的食盐、酱油、生姜、葱、十三香、料酒等调料进行腌制10分钟左右。

5、炒菜锅加入适量的食油中火烧至5-6成熟，把腌制好的猪肉条倒入锅，匀速翻搅着炒一会入味。

6、感觉差不多了，就可以放入切好的黄瓜片，一起炒烧。

7、加入适量的食盐和其它自己喜欢吃的作料，进行爆炒片刻。

8、加入适量的鸡精，快速翻炒均匀，关火。

9、装盘，一盘好吃的猪肉炒黄瓜就做好了，也很美味，不错。