卤猪耳朵-猪耳朵的做法大全,猪耳朵怎么做好吃

1、猪耳朵去毛洗净，我用盐水泡了两个小时，准备卤料包一包

2、将猪耳朵放入锅中注满水

3、加入切好的姜片

4、加入两包卤料包

5、加入酱油，料酒，盐，卤水半碗

6、大火煮开，小火炖

7、炖至至猪耳朵用筷子可以插入即可

8、捞出冷却

9、切成猪耳朵丝

10、切好，再配点蘸料即可