玉米油面包的做法

1、全部材料进主锅，300秒速度3～6混合

2、揉面8分钟

3、卸刀头取出面团

4、分割平均，用手掌心稍为搓圆

5、光滑的一面向下贴揉面垫

6、用排气擀面杖擀平，不要太薄，包上馅，提起周边，向中间捏紧，反转过来，摆放金盘里。

7、准备进烤箱发酵

8、上下各一盘，倒进温热水，关闭烤箱门，大约发酵1个多小时。分2次烤，放偏下层位置

9、上火160度，下火170度，烘培烤18分钟，完成