酱烧土豆鸡翅根的做法

1、准备好原材料

2、热锅凉油， 放入土豆块进去煎一下

3、煎至土豆表面有些微微焦黄时关火备用

4、热锅凉油， 放入姜片进去煸炒一下

5、放入鸡翅根进去煸炒，炒至鸡翅根表面微微发焦时倒入适量的料酒

6、翻炒几下后加入适量的黄豆酱进去翻炒

7、加入没过原材料的水， 再加入少许生抽上色，加入没过原材料的水， 再加入少许生抽上色

8、放入刚才煎过的土豆块， 继续加盖炖煮五分钟，加入适量的盐调味， 大火收汁即可