凉拌四季豆怎么做 美味凉拌

1、准备好以下材料

主料：四季豆、辅料：植物油、盐、生辣椒粉、大蒜、香醋、凉拌生抽、味精

2、四季豆洗净去掉头尾洗净切斜段

3、开水下四季豆加几点植物油煮5分钟左右，煮熟透，捞起过凉水，再捞起沥干水分

4、大蒜用捣蒜器捣成泥

5、把四季豆装大碗里，加大蒜泥、盐、凉拌生抽

6、加凉拌生抽、香醋、味精

7、加辣椒粉

8、热锅凉油，油热9成，把热油泼在辣椒粉和大蒜泥的上面

9、拌均匀即可