醋溜白菜的做法

1、葱姜蒜切末，朝天椒切辣椒圈。将白菜叶和白菜帮分开。白菜帮切段，白菜叶切小块。

2、在热锅里到入少许油，待油温达到八成热的时候倒入葱姜蒜末爆香。

3、倒入白菜帮翻炒，待白菜帮变色后倒入醋少许，放入适量盐、十三香、鸡精。继续翻炒两下。倒入朝天椒。

4、接着倒入白菜叶，待白菜叶软下去后放入少许糖提味。关火装盘即可。