高中学生补脑汤的10种做法

1、准备一个鲢鱼鱼头，剪开去腮和牙齿，清洗干净备用。

2、豆腐切成大方块放入盘中备用。

3、锅内倒入少许油，放入鲢鱼头煎一下，放入小葱、姜片、料酒和适量水大火烧开。

4、锅内放入切好的豆腐块，炖20分钟，撒入盐、味精调味。