红头鱼炖豆腐的做法

1、红头鱼去鳞 去内脏洗净

2、红头鱼洗净 豆腐切成小块 葱姜 花椒粒备用

3、锅中加入花生油

4、加入花椒粒葱姜爆香

5、倒入适量的水烧开后放入红头鱼 豆腐倒入料酒炖煮大火烧开后转小火慢慢炖煮约二十分钟 加入适量的盐 胡椒粉 香油调味 撒入香菜出锅即可

6、倒入碗中这样一道红头鱼炖豆腐就做好啦