自已怎么做凉粉

1、取一碗红薯淀粉，倒在小盆内。

2、按照四比一的比例加入水（可以根据喜好调整比例）。

3、取少量生姜切成沫，加入到混合液中，再加入少许盐。

4、倒入锅中大火烧开。烧的过程中不停的搅拌。

5、就粘稠后加快搅拌的节奏，冒气泡后再烧2分钟。

6、倒入盆中（或其它的容器），面上压平。

7、放入冰箱冷藏或自然放凉后倒出切块即可。