腌制尖椒咸菜做法大全

1、每一百斤辣椒也要加入20斤食用盐

2、取十斤食用盐和新鲜辣椒叶放在一起调匀。

3、一个干净的缸，缸但内壁用酒精消毒

4、撒上适量食用盐，随后放入一层辣椒叶

5、在缸口上面又盖上稻草，然后把缸口密封好

6、15天以后可以打开缸盖检查