蚕豆瓣蛋汤怎么做好吃

1、先准备好蚕豆瓣200克，少一点也可以。

2、用水将蚕豆瓣清洗干净。

3、准备鸡蛋3枚。

4、破壳。

5、将蛋黄搅碎。

6、大火将放入盐的1000毫升水煮开。

7、放入蚕豆瓣煮2分钟。

8、将蛋液缓缓倒入沸水中。

9、鸡蛋煮开了之后，就可以起锅装入汤盆。

10、放入时令的油，就成功了。