怎么做美味的油包肝

1、把猪肝切成小块，加入少许盐和酱油腌制半小时。

2、将蒜苗掰下洗净备用。

3、降猪网油洗净备用。

4、用猪网油包住猪肝。猪网油可以用的时候切小块，

5、外面用老蒜的叶子捆绑，中间永牙签固定。

6、将所有的猪肝都处理好。

7、把一碗油倒入锅中加热，然后倒入油包肝炸煮。

8、慢慢炸变色，而后翻面，继续炸。

9、炸到食品焦黄时就可以盛起食用。