1、首先备齐所有的食材并称重，黄油提前取出室温软化。
2、把称重的所有食材，除去黄油全部放入面包机里和面10分钟。
3、揉成面团后加入软化的黄油，继续和面10分钟。
4、揉好的面团可以拉成大片的薄膜就可以了。
5、面团放入容器里，盖上保鲜膜开始醒发。
6、醒发至原来的2.5倍大就可以咯。
7、把醒发好的面团排气揉匀后，分成16个小剂子，一个剂子约35克。
8、把小剂子滚圆。
9、做完所有的小剂子。放入模具中。
10、表面喷上一些水保持湿润，盖上保鲜膜放入烤箱进行二发，发至原来的2.5倍大，约模具的8分满取出刷上蛋液。
11、均匀的撒上杏仁。
12、烤箱170度提前预热10分钟，把小餐包放入烤箱中层。
13、170度烤30分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见小餐包上色，要加盖锡纸哟）。
14、出炉咯，马上脱模放到架子上晾凉后就可以享用了。
15、奶香浓郁超好吃，吃上一口就停不下来了，看看还拉丝哟～
16、好吃又做法简单，集美们快来一起试试吧～
