茶树菇昙花汤

1、 把昙花和茶树菇洗干净，昙花从中撕成长条。

2、 锅里加约800ml的清水煮开，把茶树菇放下去，转中火，等再次煮开时，把昙花放入汤里，加适量的盐，昙花极易熟透，只要入水烫一烫即可盛起。

3、 盛起，滴上几滴香油，撒一点点胡椒粉即可，虽然做法很简单，但是昙花的香味和茶树菇的鲜味结合之后，任何的调味提鲜都没有必要啦，要的就是这份最素净的鲜甜。