1、首先给大家介绍一种吃红烧肉的方法。五花肉需水煮三遍，每次煮七到八分钟，要充分分解肉里面的油脂，在炖肉的过程中不能少于1小时，目的还是为了消耗油脂。其他的步骤和平时的做法是一样。
2、对于高血脂患者吃肉要讲究加工方法、吃肉的量和吃肉的时间。一天之内最多吃二两肉，在加工时建议用清蒸、清炖的方法。还可以选择红烧的方法，但肉要多煮一煮，最好白天吃肉，运动一下可以正常消耗。晚饭最好不要吃。
3、吃肉时搭配洋葱更有利于健康。可以在吃肉时自制一杯洋葱芹菜汁。将洋葱、芹菜切成小块榨成汁饮用。这样可以增强微血管抵抗力，有助于预防动脉硬化。
4、还有苹果留皮去核加入洋葱块、蜂蜜榨汁喝有利于体内毒素的排出。另外洋葱切丁直接泡入红酒中密封放在阴凉处五到七天即可饮用，对身体也很有好处。
