蟹黄汤包的简单做法

1、猪肉加入葱姜，料酒，小半碗水入料理机。

2、肉馅加入盐，白糖，生抽调味

3、加入蟹肉，加入葱花，少许麻油调味，最后加入切碎的肉皮冻

4、面粉一半加入开水调成絮状，另一半加入凉水调成絮状

5、别揉一下后再合起来揉成光滑的面团，有时间的话放入冰箱冷藏一夜

6、面团揉成条，切合适大小包制。

7、水开后下入汤包，蒸8分钟左右。