1、将扇贝浸泡备用。
2、把香肠切成丁待用。
3、芋头切碎备用。
4、把材料准备好，开始制作，用一点油，两片姜把腊肠，干贝爆香，干贝浸泡后撕开，不要整粒放进去，这步骤我忘了拍照，稍为翻炒几下，看到腊肠出油就可以了。
5、倒入粘米粉，把所有材料放进一个大盘子，放盐，砂糖，胡椒粉，逐渐加入约一碗水，搅拌均匀，水的份量自己控制好，搅均匀后成糊状就可以了。
6、所有东西搅拌后，盛入另外一个浅口的盘子，大火蒸30―35分钟就完成了。
7、放凉一段时间，撒上炒好的白芝麻，就可以尝到了。?
8、像一点酥脆的味道，你可以把它切成块，然后煎一会儿。简单可口的芋头蛋糕做好了。
