香辣花卷的做法

1、准备好面粉，面粉里加入一点点白砂糖，酵母粉搅拌均匀

2、准备温水缓缓倒入面粉里，用筷子搅拌成棉絮状

3、揉成光滑的团，放置发酵两小时

4、面发成这样有蜂窝状，就发好了

5、案板撒面粉，取出一部分发面揉匀

6、揉成光滑的团

7、用擀面杖擀开薄厚适中就好

8、倒入食用油，对折抹均匀在摊开

9、撒上盐，辣椒面

10、撒上孜然粉，一点干面粉

11、从一个方向卷成条状

12、用到切小段

13、两头一扭成花状，放入凉水锅在发酵15分钟，然后蒸开15分钟，在放置五分钟取出

14、好大锅出锅了