食补养生苦瓜炒蛋的做法

1、苦瓜切成片，鸡蛋打到碗中备用

2、锅中放入凉水，将切好的苦瓜倒入，放少量的盐，水开一分钟后倒出用凉水过滤

3、鸡蛋中放一点点盐（不要放多哦）

4、锅烧热，倒入油，将凉水过滤的苦瓜倒入锅，放盐、生抽

5、将苦瓜摊平，将鸡蛋倒到苦瓜上，煎好后翻面

6、出锅

7、做好了开始养生之旅吧