三鲜粉丝的做法

1、粉丝加热水泡软

2、生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花

3、猪肝和粉肠切成合适入口的大小，加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟

4、番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度

5、热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味，放入泡过的粉丝煮软，放入猪肝和粉肠煮1-2分钟

6、加入青菜烫熟，倒出就完成了