1、准备好所有食材和调味。
2、柠檬一整个榨汁，并刨下些许柠檬屑待用。
3、选熟些的牛油果，纵向对半切至核处，双手拧开，去皮切片。此时可以淋上些许柠檬汁以免牛油果氧化变色。
4、甜罗勒、香菜、法香都摘洗干净，沥水待用；蒜去皮切片。
5、松子去壳去皮待用。
6、将牛油果、甜罗勒、香菜、法香、松子仁、蒜片都放入料理机。
7、倒入剩余的柠檬汁，加入些许清水，大约3汤匙左右（根据实际稀稠度进行调整），打成泥状。
8、在牛油果酱中加入橄榄油、盐和黑胡椒碎，再次打匀。
9、按意面包装说明，锅中加1升水左右的水，加10克盐。
10、锅中放入全麦意面，如图片这种方式散开，煮10分钟，比包装说明的时间多煮二分钟，这样面口感更好些。
11、煮好的意面控水后加入少许橄榄油拌匀。将牛油果青酱与面条混合拌匀。
12、意面上撒上些许柠檬屑和松子仁碎，再磨上些黑胡椒碎。
13、健康低卡的牛油果全麦意面就做好了。
