油面筋西红柿汤的做法

 时间:2024-10-27 13:30:07

1、西红柿切片;鸡蛋加点盐划散;豆腐切块。

油面筋西红柿汤的做法

2、锅中放少许底油,油微热时放点葱段,姜丝爆香一下,然后加冷水,接着放入西红柿和豆腐。

油面筋西红柿汤的做法

3、盖上锅盖烧2-3分钟,然后倒入蛋液,打成蛋花。

油面筋西红柿汤的做法

4、放入油面筋。

油面筋西红柿汤的做法

5、可以下锅之前用手把油面筋捏破,也可以在锅里用筷子把它捣破。

油面筋西红柿汤的做法

6、半分钟后加入盐和葱花就可以起锅了。

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