烤面包怎么做

1、面粉、酵母、白糖融合在一起，放入两个半鸡蛋，用50g温牛奶，把面粉活成团，加入黄油继续揉，直到揉出手套膜（大约15-20分钟）。

2、在温暖的地方，发酵1小时，面团发酵至原来的两倍大。

3、排气、揉面、分割成5个均匀的小剂子。

4、二次发酵半小时，刷上一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。提前预热烤箱，上下火160℃，预热5分钟。

5、预热好放入烤箱，160℃上下火烤制15分钟。

6、完美出炉！准备开吃