如何制作焗烤鲜虾蝴蝶面

1、汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。

2、在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。

3、洋葱切碎、蒜切片。

4、马苏里拉奶酪擦成丝。

5、小火加热橄榄油炒香蒜片。

6、放入洋葱慢慢炒香。

7、放入大虾一起炒。

8、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。

9、将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。

10、加入淡奶油或白酱。

11、慢慢将汤汁炒浓。

12、加入少量黑胡椒和盐调味。

13、将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。

14、放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。