紫花菜炒五花肉

1、紫花菜分割成小朵

2、生的时候颜色很漂亮，煮熟就要差很多

3、五花肉切片

4、拿料酒和生抽先腌一会

5、花菜凉水下锅

6、水开后捞出

7、起油锅，五花肉倒入

8、煸炒

9、到肉片8分熟时，把汆烫过的花菜倒入

10、根据口味加少许盐

11、再撒上一些大蒜，翻炒均匀后出锅

12、完成

13、完成