1、鸡米花就是超市里买的那种，袋子封装的。我这里将他们拆开，晾一会儿。
2、锅内放入适量食用油，大火烧热转小火。
3、油热之后，加入鸡米花。要一个个的放进油锅里。
4、将鸡米花放入锅内之后，晃动一下油锅，让鸡米花在里面动一下，避免糊在锅底。
5、炸制的过程中，可用网漏对鸡米花进行翻面。
6、炸制鸡米花表皮色泽金黄的时候，即可出锅。用网漏捞出，控一下油，盛入盘子。
7、鸡米花入盘之后，稍微凉一下再食用。搭配番茄酱，味道更美。
1、1.准备鸡米花；
2.锅内倒入食用油，并加热；
3.油温合适，加入鸡米花；
4.鸡米花要一个个加入，防止油溅出；
5.翻动鸡米花；
6.鸡米花色泽金黄，即可出锅；
7.鸡米花出锅要控油，然后配番茄酱食用。
