红曲提子干面包

1、各式食材准备。

2、面包桶中先加入清水，奶粉，玉米胚芽油。

3、再加入高筋面粉，糖和盐对角放，酵母放中间，边上撒红曲粉。

4、启动和面程序，时间为30分钟。

5、再次启动一个和面程序，再程序结束前10分钟，加入提子干。

6、程序结束，让其发酵至两倍大。

7、取出， 分成60克的面剂子。

8、搓揉整形后，入烤盘。

9、表面覆保鲜膜，进行2发。

10、烤箱提前预热，2发好的面胚入烤箱，上下火160度，烤22分钟。

11、烤好的面包，取出即可。