烤水瓜的做法

1、首先用刀把水瓜皮刮掉。

2、蒜米、香葱准备好。

3、把刮好皮的水瓜用水清洗一下，然后放到烤盘，放置烤箱里，调180度，烤20分钟。

4、然后拿出来用剪刀剪成一段段。

5、把香葱丝铺到上面，再浇1勺生抽上去。

6、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后把爆香的蒜蓉和滚油灼到水瓜面上就可以了。