营养美味的蔬菜米饭

1、准备食材，青豌豆，胡萝卜丁，葱花，鸡蛋备齐

2、剩米饭划散

3、锅中放清水，水开下入青豌豆，胡萝卜丁焯水段生，捞出过凉备用

4、热锅凉油煸香葱花

5、下入米饭炒匀

6、倒入打散鸡蛋液，翻炒使每个米饭粒均匀裹上鸡蛋

7、在下入焯水蔬菜炒匀加适量盐

8、炒均匀关火成入碗中

9、成碗压实，附上个盘子盖上

10、倒扣过来，拿掉碗即可享用

11、装饰，摆放餐桌。