西兰花木耳炒火腿的做法

1、西兰花切小朵盐水浸泡5分钟洗净

2、木耳提前泡发，火腿肠切片，葱切段，蒜切末

3、锅中加水烧开后加少许盐，放入西兰花焯水1分钟捞出过凉沥水备用

4、锅里放油，加葱蒜爆香。

5、加入火腿翻炒

6、再放入木耳炒熟，炒匀

7、再加西兰花翻炒

8、加入1勺生抽，1勺蚝油，一小勺盐，翻炒片刻出锅