1、容易过敏。对于过敏体质的宝宝是容易过敏的。所以太小的孩子不建议食用，过敏的孩子最好做过过敏原筛查才能决定是不是能够食用黄鳝。
2、较多细菌。黄鳝虽然比较有营养，但是由于其生成环境，所以细菌的含量比较高。所以要给宝宝吃的话，一定要处理干净。
3、可能激素。人工养殖的黄鳝体内可能会有一些激素和其他的抗生素，所以给宝宝吃的话一定要注意要适量，不要过多，以免对宝宝的发育造成影响。
4、做法的选择。黄鳝可以炸着吃，可以熬粥吃，可以炖着吃。对于小宝宝来说，可以选择熬着或者炖着吃，尽量不要油炸，因为宝宝脏腑器官比较嫩，吃了不易消化容易积食。
