家常菜白菜豆腐煲的做法

1、准备食材

准备好食材，白菜切片，大蒜切末，火腿斜刀切驾汽蹲片，豆腐切小块。

2、煎豆腐

起锅热油，放入豆腐煎至两面金黄塑暗盛出，

3、煎炒白菜

锅留底油，放入葱蒜炒香，加入白菜，木耳，火腿肠炒至白菜炒软。

4、加入配料酱泪

倒入煎好的豆腐，鹌鹑蛋，加生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，具体根据个人口味适量添加。

5、小火慢炖

淋入水淀粉，加入一碗清水，盖上锅盖中火煮开转小火焖煮五分钟。

6、盛盘

出锅时，撒上葱花，香菜，一道美味又简单的下饭菜就做好了，喜欢的赶紧试试吧。